Новинки линейки Secrets of....!

для приготовления популярных блюд китайской, индийской и тайской кухни!

Попробуйте приготовить настоящий Чианг Май Карри, Индейку по-азиатски и Тикка-Масалу! 

  • Идеально подобранные компоненты для приготовления оригинальных блюд
  • 100% натуральные ингредиенты
  • Подробный рецепт на каждом пакетике

 Secrets of Thailand Приправа Карри по-тайски

 Secrets of India Приправа Гарам Масала

   Secrets of China
   Приправа Блюда на Воке

Состав:куркума, соль йодированная (соль, калия йодид), кориандр, пажитник, паприка, натуральный ароматизатор (содержит сельдерей и сою), чеснок, имбирь, гранулированные грибы (маслята, шампиньоны, белые грибы), кумин, кукурузный крахмал, кайенский перец, рапсовое масло. 

Рецепт "Индейка по-азиатски" на оборотной стороне пакетика.

 

 

 

 

 

 

Разнообразьте свое меню дополнительными рецептами с приправой "Блюда на Воке" KOTANYI!


Жареный с яйцом рис с курицей

Ингредиенты (4 порции): 

  • 300 г риса басмати 
  • 1 головка брокколи
  • 2 красных болгарских перца
  • 6 шт. моркови
  • 400 г куриного филе
  • 2 ст. л. арахисового масла
  • 2 горсти ростков сои
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 3 яйца
  • 1 пакетик приправы «Блюда на Воке» Kotányi
  • Свежие травы, ростки сои для украшения  

Способ приготовления: отварите рис в подсоленной воде до состояния «аль денте». В это время нарежьте кубиками брокколи, болгарский перец, морковь и куриное филе. Подогрейте масло в воке и обжарьте овощи. Добавьте курицу и потушите несколько минут. Добавьте ростки сои, соевый соус, готовый рис и хорошо перемешайте. Взбейте яйца с приправой и добавьте в вок к курице и овощам. Постоянно помешивая, дайте яйцу запечься, а затем украсьте блюдо свежими травами и ростками сои. Приятного аппетита! 

Китайские спринг-роллы

Ингредиенты на 20 шт.

  • 20 рисовых листов для приготовления спринг-роллов (замороженных)
  • 60 г стеклянной лапши  
  • 3 моркови
  • 3 пучка зеленого лука
  • 5 шампиньонов
  • 100 г ростков сои
  • 1 пакетик приправы «Блюда на Воке» Kotányi
  • Масло для жарки

 

 

Способ приготовления: замороженные рисовые листы для спринг роллов продаются в азиатских магазинах.  Дайте листам оттаять.

Тем временем положите стеклянную лапшу в кипящую подсоленную воду, снимите с плиты и оставьте на 5 минут. Слейте воду. 

Почистите морковь и нарежьте соломкой. Нарежьте лук и шампиньоны на кусочки. Положите овощи вместе с ростками сои и лапшой в миску и смешайте с приправой «Блюда на Воке».

Положите рисовый лист на стол, выложите 1 ст. л. начинки в правую часть листа, оставив свободным самый край. Смочите края листа водой и сверните лист в ролл.

Так же заверните остальные роллы. Наполните сковороду маслом на 2 см, подогрейте его и обжарьте роллы с двух сторон. Приятного аппетита!

Совет: к роллам отлично подойдет соевый соус. 

Креветки с арахисом на воке

 Ингредиенты ( на 4 порции): 

  • 2 луковицы среднего размера     
  • 2 ст. л. арахисового масла
  • 400 г креветок (очищенных)
  • 1 пакетик приправы «Блюда на Воке»
  • 200 г молодого гороха в стручках
  • 400 г гречневой лапши
  • 3 ст. л. арахисовой пасты
  • 3 ст. л. воды
  • 5 листов китайской капусты пак-чой
  • Свежий тайский базилик 

 

Способ приготовления: нарежьте лук кольцами. Подогрейте масло в воке и обжарьте лук. Добавьте креветки, приправу и крупно нарезанные стручки зеленого горошка и хорошо перемешайте. Дайте потушиться, пока креветки не будут готовы. Добавьте арахисовую пасту и воду в вок и дайте немного покипеть в течение ~4 мин. Нарежьте пак-чой на крупные куски и добавьте в блюдо.  Отварите гречневую лапшу. Подавайте креветки с лапшой, украсив тайским базиликом. Приятного аппетита!