Сухие маринады (rubs) KOTANYI!

Сухие маринады - это ароматные приправы крупного помола с уникальной рецептурой, которые идеально подходят не только для любого вида мяса, но также для рыбы, овощей, соусов и заправок.

В чем особенность сухих маринадов?

«Rub» или «Rubbing» - процесс втирания приправы в продукт.  Эта традиция пришла из США, родины барбекю.

Это особый способ приготовления, благодаря которому блюда приобретают:

  • Исключительный вкус
  • Красивый внешний вид блюда, благодаря особому крупному помолу специй

Сухие маринады подходят не только для гриля, но также для жарки, тушения и запекания.

Три уникальных вкуса!

  • Пикантный маринад с копченой паприкой
  • Восточный маринад с кориандром
  • Пряный маринад с кофе

 

Пряный, сладковатый с копченым ароматом – идеален для барбекю. Натрите приправой говядину, баранину или свинину перед приготовлением. Отлично сочетается с рыбой, особенно с лососем. Блюдо станет более сочным, а вкус интенсивным, если смешать приправу с оливковым маслом и повторно нанести на мясо во время приготовления.   

Состав: соль морская йодированная (соль морская, калия йодат), копченая паприка (21%), коричневый сахар (сахар, сироп сахарного тростника, карамельный сахарный сироп), чеснок, чили, розмарин, паприка, черный перец, тимьян, кумин.

 

                                                                                                                  

 

Восточная композиция пряностей с интенсивной нотой кориандра. Особенно хорошо подходит к курице. Смешайте приправу с йогуртом и оставьте мясо мариноваться в этой смеси в течение двух часов. Также хорошо подходит для лосося, соусов, маринадов и заправок. Также можно добавлять в рис или к луку при жарке.

Состав: соль морская йодированная (соль морская, калия йодат), кориандр (20%), коричневый сахар (сахар, сироп сахарного тростника, карамельный сахарный сироп), зерна горчицы, чили (6,5%), куркума, кумин, корица, имбирь, гвоздика, ваниль.

 

 

 

 

 

Манящий аромат обжаренных кофейных зерен порадует истинных гурманов. Идеален для стейков, отбивных, филе, особенно приготовленных на гриле. Просто натрите мясо перед жаркой на гриле или сковороде, запеканием, тушением или копчением. Восхитительно дополняет вкус овощей.

Состав: соль морская йодированная (соль, калия йодат), кофе декофеинизированный (20%), кориандр, коричневый сахар (сахар, сироп сахарного тростника, карамельный сахарный сироп), копченая паприка, лук, кумин, розмарин, тимьян, душистый перец.