Ингредиенты (на 4 порции)
- 0,5 ч. л. корицы молотой KOTÁNYI
- 50 мл стакана белого вина
- 1 пакетик Приправы для свинины KOTÁNYI
- 500 г куриного филе
- 40 г изюма
- 2 ст. л. муки
- 350 мл бульона из птицы
- 4 ст. л. оливкового масла
Способ приготовления:
Натрите куриные грудки корицей и "Приправой для свинины" KOTÁNYI. Разогрейте оливковое масло и обжарьте куриные грудки в сотейнике с обеих сторон. Выньте куриные грудки, добавьте в сотейник муку, дегласируйте вином и влейте бульон. Доведите до кипения, положите куриные грудки в сотейник и оставьте на 10 минут, периодически переворачивая. Добавьте изюм и оставьте еще на 10 минут. Добавьте еще немного "Приправы для свинины" KOTÁNYI.
Приятного аппетита!
Совет: к курице можно также добавить 100 мл сливок, а для придания более экзотического вкуса добавьте вместо сливок кокосовое молоко и щепотку кайенского перца. Приятного аппетита!
Для придания курице пикантного вкуса добавьте во время приготовления 100 мл сливок. Для получения более экзотического вкуса можно добавить вместо сливок кокосовое молоко и щепотку кайенского перца.