Ингредиенты (на 2 порции)
- 2 куска свиной шейки толщиной в палец
- Соль морская KOTANYI
- 1 отборный лавровый лист целый KOTÁNYI
- Черный перец молотый KOTÁNYI
- Щепотка Тимьян (Чабрец) измельченный KOTÁNYI
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 4 ст. л. оливкового масла
Способ приготовления:
Отбейте мясо, посолите, поперчите, натрите тимьяном и поместите в глубокую тарелку. Добавьте лавровый лист, полейте растительным маслом, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на полчаса. Обжарьте свиную шейку с обеих сторон и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Совет: В качестве гарнира отлично подойдет рис с лечо.